Разновидность: Вульгаре
В реестре семеноводческих хозяйств: с 1993 года
Место выращивания: Посев озимой Ржи сорта Дымка рекомендован на территории Северо-Западного и Западно-Сибирских регионов РФ. В зависимости от условий выращивания средний урожай собирается в Тверской области(37,5 ц/га.), Свердловской области (22-43 ц/га.), Кировской области (24-50 ц/га.). В Краснодарском крае был достигнут максимальный уровень сбора урожая зерна (66,1 ц/га.).
Внешний вид: Позднеспелое растение с промежуточным кустом, С прочным, толстым, полым стеблем, имеющий сильный восковой налет. Колос рыхлый, средней длины, удлиненно-элиптический. Зерна средних размеров, полуудлиненные, серо-зеленого цвета.
Высота: 78-147 см.
Период вегетации: 330-350 суток.
Масса 1000 семян Озимой ржи сорта Дымка: 21- 40 грамм.
Постулаты выращивания: Рожь данного сорта устойчива к засухе и полеганию. Обладает высокой зимостойкостью. К стеблевой и бурой ржавчине восприимчивость сильная. Снежной плесенью поражается слабо/средне/сильно. Устойчивость к мучнистой росе средняя.
Ценность: В зерне ржи содержится 8,4- 12,4% белка. Из 100 грамм ржаной муки данного сорта получается 310-430 мг. хлеба. Хлебопекарные качества заслуживают оценку от 2.5-4 баллов.
Стоимость семян: 14-16 рублей за кг.